Voglia di una colazione con latte e biscotti?Abbiamo sensi di colpa perche siamo.a dieta???? Allora prendete carta e penna e iniziate a scrivere questa ricettina… per una colazione stellata…rapida e veloce….biscotti leggeri, fraibili ma molto gustosi….
Vediamo insieme la ricetta:
-30 gr di nocciole
-80 ml olio di cocco
-2 albumi
-25 gr di zucchero integrale di canna
-30 gr di cioccolato fondente
-150 gr di farina di riso
-150 gr farina integrale
-40 gr cacao amaro
-2 cucchiai di miele
-3 cucchiai latte di riso
-1/2 bustina dicremor tartaro + una punta di bicarbonato
Procedimento:
Tritare le nocciole e aggiungere il miele e il cioccolato … Unire farina, albume al composto di nocciole olio zucchero e lievito ,aggiungere se serve qualche cucchiaio di latte , ottenere un panetto omogeneo.Stendere la frolla sulla spianatoia infarinata e ricavare i biscotti con un
coppapasta da 6 cm. Man mano che sono pronti, poggiare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere
per 5 minuti a 170 gradi circa…
Dopodiché aggiungere le stelle di zucchero come decorazione…..
Passionfoodrama 