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Palline di cioccolato fondente al cocco e burro di arachidi

Palline di cioccolato fondente… un mix di sapore e di gusto… veloci e facili da fare … non contando il tempo in freezer… ma super golose da mangiare in un solo boccone….
Ideali per gli amanti come me del dolce ma anche per chi segue una dieta sana ed equilibrata …. mangiare sano ma con gusto…
Non servono grandi privazioni … a volte è molto più semplice di quello che immaginate …. vi lascio qui di seguito la ricetta….
Ricetta:
-100 gr farina di cocco
-2 cucchiai burro di arachidi
-mezzo cc olio di cocco
-cioccolato fondente da 70% in su
Procedimento :
Mescolare la farina e aggiungere l’olio e mano a mano il burro di arachidi… formare delle palline e mettere in freezer per 10 minuti… intanto preparare la Cremina al cioccolato …
sciogliere a bagno Maria il cioccolato fondente con un po’ d acqua … dopodiché versare sulle palline facendo attenzione a non sgretolarle…
rimettere in freezer per circa 1 ora….
Bastoncini di merluzzo natural

Ecco a voi una ricetta sfiziosa per chi non ama
la solita cottura bollita del merluzzo… oppure per i vostri figli che evitano questo alimento…
Facili e veloci da realizzare … basteranno pochi passaggi per un risultato buonissimo…. a tratti non sembrerà di mangiare una pietanza dietetica …
Vi lascio qui la ricetta :
-250 gr merluzzo
-spezie
-pane grattugiato
-farina di riso
-1 uovo bio
Procedimento :
Tritare il merluzzo e formare dei bastoncini… passarli dapprima nella farina di riso poi nell’ uovo e successivamente nel PAN grattuggiato…. posizionarli su una teglia rivestita da carta forno e infornare a 180 gradi per circa 10 min
Cookies morbidi gluten free

Lasciati avvolgere dalla bontà di questi cookies … l’importanza della colazione inizia proprio così… cercate di mangiare ciò che si vuole nei limiti del possibile…
Ho voluto escogitare una ricettina alternativa ai soliti biscotti… devo dire che mi è riuscita …
talmente morbidi e soffici … che uno non basta …
Dovete provare anche voi …
Bastano pochi passaggi….
Ricetta :
-60 gr farina di riso
-1banana schiacciata
-1uovo bio
-1 cucchiaio di yogurt greco
-q.b acqua
-un pizzico di Cremor tartaro e succo di limone
-gocce di cioccolato fondente
Procedimento :
Mescolare prima gli ingredienti solidi e poi successivamente i liquidi e amalgamare dal basso verso l’alto e successivamente aggiungere le gocce di cioccolato e il Cremor tartaro fatto reagire con il limone … posizionare il composto su una teglia ricoperta da carta forno e infornare per circa 15 min a 180 gradi
Crostatine natural yogurt&fragole senza cottura

Concentrati su ciò che hai invece che su ciò che ti manca….
Mi rendo che il problema attuale che colpisce la maggior parte delle persone è la
Mancanza di autostima…. non si ama se stessi… non si ci accetta… tutto questo porta ad essere rigidi con se stessi più del dovuto… così facendo entrerai in un circolo vizioso da cui è difficile uscirne ….
Quindi il primo passo da fare è AMARE SE STESSI perché se non lo fai tu per primo nessuno lo farà per te ….
In passato avevo fretta nel raggiungere sempre qualcosa che era più grande di me… NON MI ACCONTENTAVO MAI… desideravo sempre qualcosa in più…alternavo momenti di serenità a momenti di sconforto …
Poi un giorno mi sono guardata allo specchio e mi sono resa conto di quanto la vera felicità risiede nelle piccole cose… non importa
Cosa fai.. dove sei…. CI SEI SOLO TU… AMATI… ACCETTATI… STIMATI…
NON CREDETE ALLA PUBBLICITÀ … a ciò che gira sui social…. quelle Sì che illudono le persone a costo di far perdere tutte le certezze in voi…. AD OGGI è SOLO PUBBLICITÀ ACCATTIVANTE
Vi lascio qui la ricetta …..
Ricetta :
-50 gr fiocchi di avena macinati
-1cucchiaio burro di arachidi
-Mezzo bicchiere di acqua
Ripieno
Q.b yogurt greco
Frullato di Fragole
Procedimento :
Mettere nel freezer per circa 30 minuti
Polpettine di avocado&zucchine natural

L’avocado è un frutto molto amato ed utilizzato in cucina…a me piace tantissimo … a colazione ma soprattutto a pranzo… perché grazie alle numerose proprietà benefiche che possiede , mi da la giusta carica per affrontare la giornata …ricco di grassi ma quelli buoni…fa bene alla CIRCOLAZIONE perché riduce i livelli di colesterolo cattivo presente nel sangue …Effetto saziante ed è consigliato nel mantenimento del peso corporeo…
Si dice che un avocado al giorno allunghi la vita molto di più di una mela…
Utilizzatelo nella vostra alimentazione e intanto vi lascio una ricetta sfiziosa per portarlo in tavola….
Ricetta:
-1avocado maturo
-q.b zucchine tagliate a tocchetti
-spezie
Procedimento :
Schiacciare la polpa di avocado ed aggiungere gli altri ingredienti…. aggiungere la farina di riso e formare delle polpette … infornare a 180 gr per 10 minuti circa
Pizzette natural allo yogurt
A tutti gli amanti della pizza propongo questa ricetta super leggera e sfiziosa …. ideale per chi è intollerante al glutine e per chi segue una sana e corretta alimentazione ….oppure come
aperitivo sfizioso da servire in tavola per i vostri ospiti …
A me sono piaciute tantissimo e le ho farcite con del formaggio light e rucola….
Semplici e veloci da realizzare per un risultato che fa crock…. soffici e morbidi dentro e croccanti fuori….
A chi aspettate?
Vi lascio qui la ricetta ….
-70gr farina di riso
-20gr farina di ceci
-80 gr yogurt greco
-q.b acqua
-4gr bicarbonato di sodio
-succo di limone
Procedimento :
Setacciare la farina e aggiungere mano a mano gli altri ingredienti e infine il bicarbonato fatto reagire con il succo di limone … formare delle pizzette e infornare a 170 gradi per 10 minuti… appena sfornate procedere alla copertura
Polpettine di rape rosse e semi di zucca natural
Voglia di qualcosa di sfizioso da accompagnare i nostri secondi piatti?
Beh allora provate questa ricetta…. buonissime e deliziose polpettine di rape rosse… leggere buone salutari e veloci … per far un tocco in più alla nostra alimentazione quando tutto sembra piatto e noioso…
Basta davvero poco per un risultato delizioso…
vi lascio qui la ricetta ….
Ricetta :
-2 rape rosse
-prezzemolo
-semi di zucca
Procedimento :
Tritare in un mixer le rape rosse e aggiungere gli altri ingredienti …. se volete potete aggiungere anche un po’ di Farina di ceci … formare delle polpette e infornare a
180 gradi per 10 minuti circa ….
Ripieno natural gluten free

Mi piace ascoltare le sensazioni che il mio corpo trasmette… mi piace sentirmi in forma… mi piace mangiare e non sentire il peso che qualcosa mi abbia fatto male… mi piace guardarmi allo specchio e dire: questo pantalone che indosso mi piace ….
Tutto questo è merito della mia 🔴COSTANZA e DETERMINAZIONE 🔴non ho mai posto freni o proibizioni a me stessa.. 💪🏽ho sempre fatto tutto quello che volevo e mi andava …🙏🙏
▶️ la cosa che mi contraddistingue è la mia ✔️RAZIONALITÀ✔️ … 👉🏼la fiducia che ho in me e la voglia di scoprire e apprendere sempre nuove cose e idee… 👈🏼
Sono impaziente ,lo riconosco… 😅vorrei sempre tutto e subito… ma ho capito che non funziona Così nella vita… 🙏🙏🙏
Da quando ho scoperto questo mondo GLuTEN FREE la cosa mi affascina … in primis perché passo pochi minuti ai fornelli… 😍
▶️E la cosa che più ho amato di questo ripieno è il breve tempo… 5b minuti per la preparazione e 10 minuti di cottura… per un risultato che non sto qui a descrivere … peccherei di presunzione…
PROVATE e poi mi FARETE SAPERE 😍😍😍
Ho scelto un ripieno a base di verdure ossia biete rosse km0 e zucca km0 e un po’ di ricotta senza panna ma potete decidere voi in base ai vostri gusti …dalle verdure cotte o crude ai secondi di carne o pesce😋😋😋
Ricetta:
-80 gr farina di riso
-20 gr farina di miglio
-1cucchiaio yogurt greco
-80 ml acqua tiepida
-1 cucchiaio di amido di mais
-1cucchiaio olio evo
-Mezzo cucchiaio bicarbonato e succo di limone
Procedimento :
Setacciare le farina e aggiungere prima gli ingredienti solidi e poi i liquidi e amalgamare con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo…stendere su un piano lavoro e procedere al ripieno… dopodiché infornare a 170 gradi per 13 minuti circa

Biscotti croccanti al burro di arachidi&fiocchi di avena
Voglia di una colazione croccante e che dia i giusti nutrienti “BUONI”per iniziare la giornata con la grinta giusta ?
Allora non perdetevi questa ricetta …. facili e veloci da realizzare… bastano 5 minuti per un risultato garantito …. come si dice “se non ti lecchi le dita godi solo la metà “…
vi lascio la ricetta …..
1cucchiaio di olio di cocco
100 gr fiocchi di avena o meglio muesli con frutta secca
50 gr burro di arachidi
1cucchiaio zucchero di cocco
Procedimento :
Tritare i fiocchi di avena o meglio io ho utilizzato i muesli dell’azienda “il tuo muesli” dato che nella confezione che ho scelto c’erano anche dei pezzetti di frutta secca… successivamente aggiungere olio di ciocco, burro di arachidi e zucchero e girare fino ad ottenere un composto appiccicoso… formare dei biscotti e posizionarli su una teglia rivestita da carta forno e mettere nel freezer per circa un’ora…