A volte basta un pizzico di fantasia per rallegrare la giornata e iniziare con il piede giusto… molto spesso capita che la solita routine alimentare porta stress e noia e induce a nutrirci di alimenti sbagliati.. per questo voglio proporvi questa ricettina… semplice e facile da realizzare ma al tettando buona e leggera… Sapete perché ?
Vi lascio la ricetta :
Per la base:
-30 gr fiocchi di avena
-1 cucchiaio di acqua ( 1cc olio di cocco)
Per la farcitura :
-100ml latte di riso
-5 gr farina di riso
-4gr gelatina in fogli
-1cucchiaio di yogurt greco
Topping:
Frutti di bosco
Procedimento :
Tritare in un mixer i biscotti e aggiungere l’acqua… fare uno strato base servendosi di un coppapasta e mettere in frigo per circa 10 min. In un pentolino a fiamma bassa mescolare il latte di riso la farina di riso e la gelatina… lasciar raffreddare e procedere alla farcia con l’aggiunta dello yogurt e dei frutti di bosco…
Passionfoodrama 