Avete mai provato queste buonissime e gustose crespelle/piadine preparate con farina di ceci e mais?
A me sono piaciute da subito…. leggere e morbide si prestano ad essere accompagnate ad un qualsiasi secondo, proteine e verdure , per avere un pasto equilibrato e bilanciato di tutti i nutrienti essenziali per il nostro corpo…
Ideali per chi è a dieta ma anche per chi non ama molto i legumi … proprio come me..
Oltretutto Mangiandole non sentivo minimamente l’essenza dei legumi ma sembrava di mangiare qualcosa di piacevole e non dietetico….
Provatele anche voi … vi lascio qui di seguito la ricetta ….
Ricetta:
-40 gr farina di ceci
-25 gr farina di mais
-1cc olio evo
-q.b acqua
-pizzico di bicarbonato
-succo di limone
Procedimento :
Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere mano a mano acqua quanto basta . Successivamente aggiungere il bicarbonato fatto reagire con il succo di limone e far cuocere in una padella antiaderente …
Passionfoodrama 