Come preparare pancake saporitissimi??? Vi lascio la ricetta che ho seguito per la realizzazione di questo golosissimo PAN-CESTINO-CAKE NAPOLEONE FIT….
L’alternativa perfetta quando si ha poca voglia di cucinare o le dispense sono semi vuole… perché bastano pochissimi ingredienti e pochi minuti per prepararlo… idea geniale per chi ha frutta in abbondanza e non sa come utilizzarla … perfetti per la colazione o per merenda, accompagnati da una calda tisana o tazza di latte…consigliati anche per i vostri figli stanchi delle solite merendine dei supermercati ….
La ricetta è qui di seguito … provatela …. Tentar non nuoce !!!!
Ricetta :
-10 gr farina di castagne
-35 gr farina di riso
-110 ml albume
-1 cucchiaio di cacao amaro
-25 gr yogurt greco
-1 cucchiaio di miele
-aroma alle mandorle
-idrolitina con succo di limone
Preparazione :
In una ciotola mescolare prima gli ingredienti solidi e poi successivamente i liquidi e amalgamare. Dopodiché aggiungere L’idrolitina fatta reagire con succo di limone . Versare il composto in un recipiente di circa 10 cm e far cuocere a fiamma bassa per circa 10/15 minuti per lato e girare dal verso opposto. Farcire a proprio piacimento …
Cremina alla nocciola:
-1 cucchiaio di cacao amaro
-q.b acqua
-aroma alla nocciola
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