La dolce carezza a colazione …
una ricettina FIT per cominciare la giornata nel migliore dei modi… sopratutto per gli amanti della brioche Kinder inzuppata nel latte… da consumare appena sfornate … non saranno come le originali , sicuramente , ma il nostro obiettivo è darvi delle alternative più sane e leggere senza farvi rinunciare al buon gusto e alle vostre tentazioni … ma queste briochine sono così graziose e buone che ne vale la pena… dal profumino aromatizzato al limone con doppio un ripieno cremoso che dà maggiore consistenza e morbidezza…
Accompagnatele con una buona tazza di latte o una calda tisana e la giornata sarà migliore… ideale anche per i vostri bambini…merendina soffice … rapida da preparare con pochissimi ingredienti e gestibile … da mangiare a casa o da incartare e mangiarla a lavoro o a scuola… risultato garantito….
Vediamo assieme come prepararla !!!!
Ricetta :
-80 gr farina di riso
-1 uovo
-2 cucchiai di miele ( zucchero di cocco integrale in alternativa )
-20 gr amido di riso
-aroma alla vaniglia
-scorza di limone
– pizzico di lievito per dolci
-pizzico di sale
– pizzico di fecola di patate per ammorbidire l’impatto
Procedimento :
Mescolare prima gli ingredienti solidi e poi successivamente i liquidi dal basso verso l’alto e dopo mettere il lievito e amalgamare… versare il composto nei contenitori appositi e infornare per circa 10 minuti a 170 gradi…
-scorza di limone
-succo di un limone
-100 ml di latte vegetale
-20 gr farina di riso
-20 gr zucchero di cocco integrale
Procedimento :
Mescolare in un pentolino a fiamma bassa farina, zucchero e il succo dei limoni senza lasciare grumi e successivamente aggiungere la buccia tagliata.
Dopo aggiungere il latte di riso mescolando bene. Appena inizia a bollire continuare a mescolare in modo da far addensare la crema. Volendo, per far diventare la crema ancora più gialla è possibile aggiungere un po’ di zafferano:in quanto lo zucchero di cocco integrale rende la crema di colore marroncino.
Lasciar raffreddare e procedere alla farcia
Passionfoodrama 