Carrot cake natural

Mi piace e mi rincuora quando ricevo messaggi del tipo “ NON TI MOLLO PIU “ perché dovete sapere non c’è cosa più bella che essere da sprono o da esempio per chi mi segue❤️❤️

Credo che questa sia la ricetta che più mi affascina ….un dolce con un tocco di morbidezza pazzesco…l’avete mai provata ⁉️⁉️ Mi piace tantissimo la sua consistenza 😍😍😍 talmente soffice e leggera da sgretolarsi alla prima forchettata …con dei pezzetti di mandorle tostate all’interno è un rivestimento esterno croccante&cremoso… Sono sicura che una fetta non vi basta😋😋

Vi lascio la ricetta:

Ricetta:

-250gr farina di riso

-2cucchiai lievito per dolci

-1cucchiaino bicarbonato

-se volete cannella-zenzero

-2cucchiai olio evo

-1 uovo bio

-se volete acqua

-1cucchiaio zucchero di cocco

-carote tritate

-pezzetti di mandorle tostate

Procedimento:

Aggiungere prima gli ingredienti solidi e poi successivamente i liquidi e amalgamare dal basso verso l’alto … dopodiché aggiungere il lievito e il bicarbonato e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti…

Farcitura esterna:

-2cucchiai yogurt greco o se volete formaggio spalmabile light senza lattosio

-mandorle

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