Amanti della CHEESECAKE? Oggi vi propongo questa ricettina FIT… molto leggera ma super golosa… in questo caso ho scelto di realizzarla al gusto SNICKERS, per restare in tema EPIFANIA…. ma potete scegliere qualsiasi topping che più vi piace … chi segue me sa quanto mi piace questo dolce e quanto mi piace escogitare sempre tante combinazioni diverse … anche perché si presta a facile realizzazione e poi è senza cottura …. ma anche molto leggero… appagante ugualmente per la vista e per il palato… con tantissime calorie in meno di quella originale ….
vi lascio la ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate ….
Ricetta :
Per la base:
-3 fette biscottate integrali tritate
-1 cucchiaio di burro di arachidi
Per la farcia :
-3 cucchiai di yogurt greco
-1 cucchiaio di miele
-1 cucchiaio di burro di arachidi
-qualche arachidi tritati
-1 cucchiaio di cacao amaro
Topping :
-glassa al caramello
-glassa al cioccolato fondente
Procedimento :
Tritare le fette biscottate e amalgamarle con il burro di arachidi . Versare il tutto in un coppapasta e mettere in frigo per circa 10 minuti . Nel frattempo preparare la farcia uninendo tutti gli ingredienti . Successivamente procedere all’aggiunga sulla base del composto e procedere al topping … mettere nuovamente in frigo per circa un’oretta
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