Amanti dei 📌churros 📌homemade fatevi avanti…. tipico della Spagna rivisitato in versione FIT!!!!
Ricetta :
-150 gr farina di riso
-1 cucchiaio e mezzo di zucchero di cocco
-pizzico di sale
-250 ml acqua
-pizzico di fecola di patate
-1 cucchiaino di olio evo
-polvere di cannella
-aroma alla vaniglia
-mezzo cucchiaino di lievito per dolci instantaneo
Preparazione
Preriscaldare il forno a 200°C e far cuocere per circa 10 minuti non appena acquisiscono un colore dorato….
In un pentolino antiaderente mettere acqua sale e zucchero di cocco e mescolare fino a raggiungere un leggero bollore. In un’altra ciotola Versare la farina . Dopodiché trasferire il primo composto nella ciotola con la farina poco alla volta e Mescolare fino a che non si formi un composto morbido….
Usando il beccuccio a stella formare dei filoncini di impasto lunghi circa 10-12 cm e posizionarli su una teglia ricoperta di carta forno .
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