Ragazzi/e… Grandi/piccini …. se state cercando uno snack rapido e veloce da preparare ma altrettanto SANO e LEGGERO SALVATE la RICETTA ✋🏽✋🏽✋🏽

Queste deliziose barrette , dal cuore morbido all’interno di cocco e croccanti fuori ,sono ideali non solo per gli amanti come me del gusto ma anche per chi è a dieta….

0 sensi di colpa … anzi DIETA SI ma con GUSTO… siamo NOI a scegliere la SOLUZIONE MIGLIORE per noi✋🏽

Senza tante restrizioni ma solo scelte intelligenti 🙌🙌🙌

Dato che sono amante del dolce, non potevo non preparare la mia cioccolata preferita ma in versione light e devo dire che mi è riuscita benissimo ….bastano 3 INGREDIENTI 👐🏻

Vediamo insieme la ricetta ….

Ricetta :

-100 gr farina di cocco

-1bicchiere di latte vegetale o acqua

Procedimento :

Mescolante entrambi gli ingredienti e posizionarli nel contenitore apposito e mettere nel freezer per circa mezz’ora….

Crema al cacao:

-cioccolata fondente 85%

-acqua se volete

Procedimento :

In un pentolino far sciogliere a bagno Maria il cioccolato e se volete potete aggiungere un po’ d’acqua.. lasciar raffreddare e procedere alla copertura … mettere nel freezer per circa un’ora…

Cosa pensate di questa colazione ⁉️

Direi che vi può piacere 🥰

Spesso , o meglio sempre, noto che molte persone , per motivi plurimi, si recano ogni mattina al bar a far colazione con un bel cornetto caldo, magari ,accompagnato da un cappuccino….o ascolto tra le persone che sono a DIETA oh “ quanto mi manca mangiare un cornetto…ora sgarro😅”

A chi non piacerebbe 😅 ma è risaputo ,purtroppo , che tutto ciò può COSTITUIRE un’ ✔️eccezione✔️ ma non la regola…altrimenti LIEVITIAMO😂😂😂😂

Questi CROISSANT non saranno di certo quelli del bar.. ma una cosa è certa✋🏽✋🏽 sicuramente PIÙ SANI LEGGERI ma altrettanto GOLOSI e MORBIDI🤩🤩🤩

Quindi , stando così le cose, se esistono espedienti sani e genuini, che possono sostituire la nostra voglia di dolce , perché non utilizzarli⁉️

E se esistono ingredienti che riducono L’apporto calorico perché non mangiarli⁉️

▶️Questa è la mia logica: 🔴MANGIARE SANO🔴 ma con GUSTO e SCEGLIERE ingredienti/alimenti che possono sostituire quelli più calorici ma che danno sempre lo STeSSO RISULTATO PIACERE&CONSISTENZA 💪🏽💪🏽

👉🏼Io per tali motivi ho scelto 👈🏼:

-preparato pancake della prozis ✔️✔️✔️✔️

-marmellata 0 kal gusto pesca, ZERO GRASSI e con quel minimo indispensabile di ZUCCHERI prozis ✔️✔️

-crema al gusto di cioccolato con 21% di prozis

Sta a voi scegliere nel migliore dei modi…

Vi lascio la ricetta qui di seguito :

Ricetta:

-100gr preparato pancake prozis

-30 gradi farina d’avena prozis

-10ml olio evo

-50gr yogurt greco

-10 ml acqua

-scorza di un limone

-un pizzico di fecola di patate (facoltativo)

Procedimento :

Setacciare le farine e successivamente aggiungere gli altri ingredienti…mescolare il composto fino ad ottenere una pasta compatta e omogenea …avvolgerla in una pellicola trasparente e porla in frigo per circa mezz’ora..

Dopodiché preparare i croissant facendo un triangolo …

Farcire con della marmellata o cioccolata…

Io ho utilizzato quelle della prozis….

Fare una spennellata di latte per farsi che diventano dorati in cottura e infornare per circa 10 minuti a 180 gradi…

Facile da preparare… facile da mangiare😍

Dieta SI ma con TANTO GUSTO😍💪🏽

A grande richiesta eccola per voi✋🏽✋🏽

Lo sapevate che l’acqua dei legumi in scatola montata con delle fruste elettriche acquisisce una consistenza cremosa simile ad una panna montata⁉️⁉️⁉️

Io fino ad ora l’ho sempre buttata 😅😅invece no va MONTATA✋🏽✋🏽✋🏽e là si può utilizzare anche come alternativa agli albumi montati a neve …

Per me è stata una scoperta e credetemi dopo questo esperimento la farò sempre😍😍

▶️ACQUAFABA che deriva dalla fusione di acqua+legumi◀️

Non solo deliziosa ma anche salutare😍😍

Cosa vuoi di piu⁉️

Indossate il grembiule e viaaaa… tutte all’opera !!!!

Ricetta:

-50 gr cioccolato fondente

-mezzo bicchiere acqua

-acqua dei legumi in scatola

-1cc zucchero di cocco

Procedimento :

Sul pentolino sciogliere il cioccolato fondente con l’acqua e portare ad ebollizione… nel frattempo separar con un mestolo l’acqua dai legumi e iniziare a montare a neve con l’aiuto delle fruste elettriche e aggiungere lo zucchero di cocco…

Versare il cioccolato nella mousse ottenuta e versarla nei contenitori appositi… far riposare in frigo per circa 1 oretta…

Topping:

Yogurt greco-gocce di cioccolato-cacao amaro

Una colazione che inizia con qualche muffin è possibile ?

Certo che sì!!!! Soffici e morbidi, ripieni di gocce di cioccolato fondente … ottimi per iniziare la giornata con la carica giusta… perché stare a dieta non è privazione ma mangiar con gusto e con la testa….

Ideali anche a merenda magari accompagnati da una buona tisana…o quando avete ospiti a cena … sicuramente rimarranno soddisfatti …

Vi lascio qui di seguito la ricetta….

Ricetta:

-60 gr farina di farro integrale

-30 gr farina di riso

-30gr nocciole tritate

-1 banana

-10ml olio evo

-40ml latte vegetale o acqua

-60 gr gocce di cioccolato fondente

-mezzo cc di bicarbonato di sodio

-succo di limone

Procedimento :

Setacciare le farine e aggiungere man mano tutti i restanti ingredienti ….ultimo passaggio bicarbonato fatto reagire con il succo di limone… mettere nei recipienti per muffin e far cuocere a 180 gr per circa 15 min non appena acquisiscono un colore dorato spegnere il forno lasciando aperto lo sportello per qualche minuto ….

Una colazione che inizia con un buon biscottone cookies ripieno con del cioccolato fondente e gocce di cioccolato vi piace ?

A me tantissimo e penso anche a voi … quindi non perdetevi questa ricetta …

Attenti ai piccoli trucchetti per aver un cuore cremoso all’interno di cioccolato anche dopo la cottura ….

La preparazione è molto semplice e non richiede molto tempo … quindi potete benissimo preparali… ideali sia a colazione sia come merenda …. io di solito li mangio a colazione con una bella tazza di latte vegetale o del succo ace….

Insomma la colazione migliore inizia così ….

Vediamo insieme la ricetta :

Ricetta:

-120 gr farina di farro

-120gr farina di riso

-60 gr purea di mela

-20ml olio evo

-70gr zucchero di cocco

-45ml latte vegetale o acqua

-1/2cc Cremor tartaro

-1/2cc bicarbonato di sodio

-succo di limone

-aroma alla vaniglia

-60gr gocce di cioccolato

Procedimento :

Setacciare dapprima le farine e successivamente aggiungere gli altri ingredienti iniziando dal latte e finendo con il Cremor tartaro bicarbonato e succo di limone … dopodiché come ultimo passaggio aggiungere le gocce di cioccolato e formare dei biscotti …. posizionarli su una teglia rivestita da carta forno e all’interno di ognuno aggiungere un pezzetto di cioccolato fondente ( consiglio di congelarlo qualche oretta prima nel freezer per una maggior cremosità ) all’interno del composto… infornare a 180 gradi per circa 15 minuti ….

Voglia di un pasto semplice veloce leggero ma altrettanto buono e genuino?

Allora provate questa ricetta…. uno svuota frigo ideale per chi è stanco di mangiare le solite verdure crude , cotte o grigliate o per chi è in cerca di piatti innovativi…. o per chi come me non ama l’albume in sè o la solita frittata…

Vi lascio qui di seguito la ricetta …

Ricetta:

-120 ml albume

-q.b verdure crude

Procedimento :

Versare metà albume nel recipiente apposito, io ho scelto quello per i muffin e aggiungere le verdure tagliate a tocchetti… successivamente versare il restante albume ….

Far cuocere nel forno a 180 gradi per circa 10 minuti…

Potete aggiungere anche le spezie se di vostro gradimento …..

Amanti del cioccolato fatevi avanti… vi propongo questa torta fredda super buona e golosa… facile da preparare e senza cottura… ideale come spuntino veloce o come dessert…

Friabile e morbida con strato cremoso all’interno…. e anche per chi segue un’alimentazione sana ed equilibrata può mangiarla… 0 sensi di colpa…

Vi lascio la ricetta e fatemi sapere….

Ricetta :

-50 gr mandorle

-2cc cacao amaro

-1cc olio di cocco

Procedimento:

Tritare le mandorle e successivamente aggiungere il cacao e l’olio di cocco. Posizionare il composto nel recipiente apposito per crostate…

Ricetta crema:

-50 gr cioccolato fondente 70%

-q.b acqua

Procedimento :

In un pentolino sciogliere a bagno Maria il cioccolato con l’acqua . Far raffreddare e successivamente versarlo sullo strato base…

Mettere la torta nel freezer per qualche oretta

Avete mai provato queste buonissime e gustose crespelle/piadine preparate con farina di ceci e mais?

A me sono piaciute da subito…. leggere e morbide si prestano ad essere accompagnate ad un qualsiasi secondo, proteine e verdure , per avere un pasto equilibrato e bilanciato di tutti i nutrienti essenziali per il nostro corpo…

Ideali per chi è a dieta ma anche per chi non ama molto i legumi … proprio come me..

Oltretutto Mangiandole non sentivo minimamente l’essenza dei legumi ma sembrava di mangiare qualcosa di piacevole e non dietetico….

Provatele anche voi … vi lascio qui di seguito la ricetta ….

Ricetta:

-40 gr farina di ceci

-25 gr farina di mais

-1cc olio evo

-q.b acqua

-pizzico di bicarbonato

-succo di limone

Procedimento :

Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere mano a mano acqua quanto basta . Successivamente aggiungere il bicarbonato fatto reagire con il succo di limone e far cuocere in una padella antiaderente …

Voglia di un secondo piatto sano nutriente e diverso dal solito ?

Allora provate questa ricetta… semplice e veloce da realizzare per un risultato soddisfacente … ideale per chi segue un regime bilanciato ed equilibrato e per i vostri bambini …

Bastano 5 minuti per preparalo…

Vediamo insieme la ricetta:

-200gr STRACCETTI di pollo

-q.b farina di riso

-1uovo bio

-q.b quinoa flakes

Procedimento :

Tagliare il petto a STRACCETTI e successivamente passare prima nella farina poi nell uovo e successivamente nella quinoa flakes… posizionare su una teglia rivestita da carta forno e infornare per circa 10 min a 180gradi… servire con della Cremina allo yogurt greco…

Vi capita mai , dopo aver mangiato, pranzo o cena che sia , quella voglia irrefrenabile di dolce e andare nella dispensa e aprire e chiudere i pacchi stando con l’interrogativo APRO o NON APRO⁉️

A me capita spesso ma la fronteggio con una calda tisana e del cioccolato fondente ma a volte non va giù ed è per questo motivo che nella pausa caffè pomeridiana cerco di preparare qualcosa di RAPIDO-SANO&BUONO😍😍😍

altrimenti conservo e lo mangio a colazione 😋😋

Proprio come Questi biscottini facili e semplici da preparare e vi basteranno soltanto 2 ingredienti 🙏

Vediamo insieme la ricetta :

-125 gr burro di arachidi (PROZIS codice sconto PASSIONFOOD1)

-1cc miele di acacia

-1uovo bio

-gocce di cioccolato fondente

-pizzico di bicarbonato

Procedimento :

Mescolare gli ingredienti e successivamente aggiungere l’uovo e le gocce di cioccolato. Formare delle palline e infornare a 180 gradi per 10 minuti circa.