Avete mai provato i muffin vegani??? È stata la prima volta che abbiamo seguito questa ricetta e dobbiamo dire che il risultato è stato eccellente … perfetti come colazione … o merenda … dal sapore unico e aromatizzato all’arancia… tanto leggeri quanti soffici… e se siete amanti come noi di questa delizia non potete perdervi questa ricetta !!

Vediamo insieme la preparazione…

Ricetta:

-150 gr farina di riso

-2 cucchiai miele d’acacia

-1 cucchiaio di cacao amaro

-159 ml di acqua

-30 gr olio evo

-q.b scorza di arancia grattugiata

-mezzo cucchiaino di bicarbonato

-un pizzico di lievito per dolci

Procedimento:

mescolare la farina, la scorza di arancia il cacao e l’agente lievitante in una ciotola e, a parte, unire l’olio, il miele e l’acqua. Combinare i due composti e amalgamare servendosi di una frusta. Versare nei pirottini appositi e cuocere in forno a 180° per circa 30min.

Buone notizie per i golosi: chi lo dice che mangiare dolci a colazione costituisce uno strappo alla regola?. Basta rinunce! Perché per dimagrire e restare in forma non conta solo ciò che si mangia , ma è importante soprattutto quando si mangia‼️‼️‼️

Non serve saltare i pasti e digiunare … non serve seguire siete troppo restrittive… ma esistono trucchetti ed è proprio questo quello che vogliamo farvi conoscere…

Iniziamo da questa super colazione…

📌PINK VELVET CAKE📌 ….a prima vista direte mai che è un dolce consentito ❓❓

Sicuramente la risposta è NO… ma vi sbagliate 😅😅😅 un solo indizio: pancake😋😋😋😋 quindi se siete amanti come noi di questa delizia , non perdetevi la ricetta……

Ricetta:

-65 gr farina di riso

-110 ml albume

-2 cucchiai yogurt greco

-aroma alla vaniglia

-1 cucchiaino miele di acacia

-3 gr bicarbonato

-succo di limone

-1 cucchiaino lievito per dolci

Procedimento :

Mettere insieme tutto gli ingredienti e mescolare dal basso verso l’alto e successivamente aggiungere il bicarbonato fatto reagire con succo di limone….

versare il composto in un recipiente circa 10 cm rettangolare e informare per circa 10 minuti a 170 gradi o in un pentolino a bagno maria… lasciar raffreddare e procedere alla farcitura ….

Farcitura :

-confettura di ciliegie o altra a piacere tagliando il rettangolo in tre parti e farcire ….

Topping :

-120 gr zucchero a velo

-q.b acqua

-colorante per dolci

Procedimento :

Setacciare lo zucchero a velo e aggiungere un po’ di acqua ..mescolare fino a raggiungere una consistenza densa e non troppo liquida…aggiungere il colorante e procedere al topping e mettere in frigo per circa 15 minuti….

Ricetta facile per un dolce che piace a tutti? Poca voglia di stare ai fornelli ma gran voglia di qualcosa di buono che non appesantisce ? Allora non perdetevi questa ricetta…. e se siete amanti come noi del cioccolato sicuro vi piacerà …

Vediamo insieme come si prepara….

Ricetta :

-40 gr di farina di riso

-100 ml di latte di riso

-15 ml olio evo

-1 cucchiaino di miele di acacia

-4 gr bicarbonato 2gr Cremor tartaro

-30 gr cioccolato fondente 85%

Procedimento :

Far sciogliere a bagno Maria il cioccolato con dell’acqua e successivamente Mischiare tutti gli ingredienti ed amalgamare dal basso verso l’alto.. successivamente cuocere nel microonde per circa 2 minuti a 600w o nel forno quanto basta .

Farcitura:

-1 cucchiaio di nocciolata

-spolverata di farina di cocco o zucchero a velo

Per iniziare con il piede giusto la giornata!!!

Diteci quanto li amate ?

Sicuramente ci starete odiando in questo momento perché tenteranno tutti!!!

Un solo boccone per mangiarne uno…. per un sapore unico e delicato…

friabili fuori e morbidi dentro… con un gustoso cuore cremoso alla nocciola e al cioccolato… ma abbiamo pensato a noi ma soprattutto anche a voi…. ricetta light…. senza uova ne burro…. con giusto la metà delle calorie previste per ogni singolo biscotto originale !!!!

dopo tanti tentativi finalmente la ricetta è stata caricata nel blog … facile e veloce da realizzare per un risultato grandioso…

A chi aspettate ???

Vediamo insieme come si preparano :

Ricetta:

-200 g Farina di grano saraceno

-180 g di Farina riso

-100 ml Olio di cocco

-100 ml Acqua

-30 g Cacao Amaro

-1bustina di cremor tartaro

-100 g Zucchero di cocco

-Crema alle Nocciole q.b

Procedimento:

In una ciotola mettere le farine, il cremor tartaro, lo zucchero, il cacao. Aggiungere l’olio e l’acqua e mescolare prima con un cucchiaio di legno e poi con le mani fino ad ottenere una palla compatta.

Stendere l’impasto e con uno stampino ricavare dei cerchi del diametro di 3/4 cm. Farcire la metà dei cerchi con un cucchiaino di crema alle nocciole e chiudete con i restanti cerchi chiudendo bene i bordi con le dita. Infornare a 180° per circa 20 minuti.

Volete una colazione che vi dia la

Giusta carica per iniziare al meglio con il piede giusto? Una colazione che non vi appesantisce ma vi lascio il senso di sazietà a lungo ? Allora lasciatevi coccolare da questa bontà … sana e genuina ma molto gustosa … preparata specialmente con fiocchi di avena e frutta… fibre, proteine, calcio , vitamina B1, acidi grassi insaturi, minerali .. racchiuso semplicemente in un bicchiere… da preparare la sera e lasciare riposare in frigo per un gusto intenso il giorno seguente… senza cottura!!!!non perdetevi questa ricetta …

Vediamo insieme come si prepara:

Ricetta:

-35 gr fiocchi di avena

-100 ml latte di soia

-un vasetto di yogurt di soia o quello che preferite

-10 gr semi di chia

-frutta fresca a piacere

-frutta secca a piacere

-1 cucchiaio di miele di acacia

Procedimento :

Mettere come base i fiocchi di avena , lo

Yogurt , semi di chia , la frutta e mescolare il

Tutto con il latte e il miele di acacia ….in modo che il latte si amalgama con i fiocchi di avena e lasciare riposare in frigo per tutta la notte… aggiungere il giorno seguente il topping desiderato

Se siete amanti come noi dei famosi cookies con gocce di cioccolato non potete perdervi questa ricetta deliziosa e sfiziosa…. un mix di bontà e gusto leggero ci regaleranno una pausa godibile… ideali sia per la colazione sia come merenda per bambini e adulti… magari accompagnati da una buona e calda tisana …. talmente buoni e irresistibiliche non vi faranno sentire la differenza con la versione classica , adatti a chi segue un’alimentazione sana e genuina o per chi vuole stare leggero e non sentirsi appesantito…. prepararli con questa ricetta è davvero semplice …

Seguitela passo passo…..

Ricetta:

-180 gr farina di riso

-70 gr farina di quinoa

-100 gr zucchero di cocco

-20 gr miele di acacia

-120 gr olio di cocco

-80 gr nocciole tritate

-1 cucchiaio bicarbonato

-1 cucchiaio cremor tartar

-aroma alla vaniglia

-200 gr gocce cioccolato fondente

-NOCCIOLATA senza lattosio

Procedimento :

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e iniziare a mescolare fino ad ottenere un impasto compatto e granuloso…su una teglia ricoperta da carta forno trasferire un po’ di impasto, compattando bene la base… farcire con un cucchiaio di NOCCIOLATA e procedere alla copertura con altro impasto… formare un biscotto …infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.

Cercate una colazione super golosa?

In questa ricetta vi proponiamo un dolce super-invitante….croccante fuori e morbido dentro…. appena sfornato poi non potete immaginare il profumino… delizioso….

Travolti da questa immensa dolcezza … dal sapore unico e ricercato… facile e veloce da realizzare e soprattutto leggero da essere mangiato sia come break mattutino sia come spuntino … talmente buoni che sicuramente li rifaremo e anche in versione salata ….

Vediamo insieme la preparazione !!!

Ricetta:

-250 gr farina di riso

-1 bicchiere latte di riso

-1 cucchiaio miele di acacia

-40 ml olio evo

-5 gr lievito per dolci

-aroma alla vaniglia

-scorza grattugiata di limone

Procedimento :

Su un piano disponiamo la farina a fontana e all’interno poniamo tutti gli altri ingredienti. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo …e lasciare riposare in frigo per circa mezz’ora avvolto in una pellicola antiaderente . Riprendere la

Pasta e stendere con un matterello facendo attenzione a non farla attaccare … procediamo alla farcitura a vostro piacimento. Chiudere il disco a forma di cupolotto e infornare per circa 15 minuti a 180 gradi

Vi proponiamo un piatto leggero, sano ma molto gustoso…. Una giusta variante per mangiare pesce azzurro che non sia bollito.. ne arrostito…POLPETTINE di PANGASIO NATURAL…

Ideale anche per i bambini che non gioiscono nel…sfiziose, divertenti e irresistibili … davvero molto buone e veloci da realizzare ….. bastano pochissimi ingredienti per un risultato eccellente…

Vediamo insieme la ricetta ….

Ricetta:

-250 gr pangasio

-q.b olio evo

-spezie a piacere ( prezzemolo e aglio)

Procedimento :

Tritate nel mixer le spezie e successivamente aggiungere il pangasio con quanto basta di olio…. iniziare a dare forma alle

Polpette e informare per circa 15 minuti nel forno…

Volete una fetta???? Molte di voi hanno risposto ” ma certo anche due”….. proprio perché si tratta di un dolce ormai commerciale che presenzia le nostre tavole…

chi segue noi ormai avrà capito che siamo due golosoni ma al contempo due che tengono molto all’alimentazione e cura del corpo e stanti così le cose , cerchiamo sempre di unire l’utile al dilettevole … il piacere con il gusto…. sempre con alimenti sani e genuini …. il risultato dobbiamo dire che è stato soddisfacente … prova assaggio andata a buon fine … anche perché nel mangiarla ci siamo resi conto di quanto sia È friabile senza briciole…. morbida all’interno di confettura ai mirtilli homemade….. e con un buon caffè o una calda tisana è proprio quello che ci vuole per iniziare la giornata con una giusta carica …

dolce alternativo per chi è stanco della solita routine… perché “variare fa bene alla mente ed al corpo”….. e noi ci siamo superati… abbiamo unito l’impasto per la pasta frolla con i fiocchi di avena… ricchi di benefici nutrizionali …. è per chi non ha ancora provato…. iniziate ora!!!

Vediamo insieme come si prepara ….

Ricetta :

-130 gr farina di riso

-20 gr farina integrale

-125 gr fiocchi di avena integrali

-1 cucchiaio di miele di acacia

-10 gr bicarbonato + cremortartaro

-q.b succo di limone

-1/2 bicchiere di latte di riso

-un pizzico di cannella

-mezzo bicchiere olio evo

-q.b acqua

Procedimento :

Frullare nel mixer i fiocchi di avena …

In una ciotola aggiunger prima gli ingredienti solidi e poi successivamente i liquidi ed impastare con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.

Dopodiché dividere l’impasto in due parti… fare uno strato base , che andiamo a posizione in un recipiente apposito ricoperto da carta forno , e aggiungere la confettura scelta … aggiungere il secondo strato in modo sbricioloso…

infornare a 180 gradi per circa 30 minuti… lasciare raffreddare e aggiungere zucchero a velo o altro topping a vostra scelta …

La colazione per partire alla grande!!!

È risaputo che ormai saltare la colazione o mangiare giusto qualcosina non basta…. sia per esigenze fisiche sia perché si arriva al pranzo con una fame a tal punto da divorare di tutto…quindi per iniziare la giornata con la carica giusta dobbiamo dare il giusto peso al post-risveglio.. per noi è importantissimo e non riusciamo ad immaginare un altro modo se non nutrirci di colazioni che ci piacciono … ed escogitiamo ricette sempre nuove per restare al passo con la linea e con le nostre esigenze … questa che vi proponiamo è una gustosissima e deliziosa FIT CHEESECAKE ai FRUTTI di BOSCO…. leggera , cremosa , biscottata e senza cottura… quindi la preparazione è velocissima … ideale a colazione , come spuntino ma anche come post- cena per i vostri ospiti…

RealizzAta con pochissimi ingredienti …. Provatela!!!!

Ricetta :

Per la base:

-2 fette biscottate integrali

-1 cucchiaino di burro di arachidi

Per il ripieno:

-100 gr yogurt greco

-1 cucchiaio di miele

Procedimento :

Tritare le fette biscottate con un mixer e aggiungere il burro di arachidi… fare uno strato base sottile e mettere in frigo … intanto preparare il ripieno facendo una cremina che poi aggiungiamo alla base…

Topping:

-marmellata ai frutti di bosco

-frutti a piacere